Минсельхоз обновил Перечень подконтрольных товаров, подлежащих сопровождению ветеринарными сопроводительными документами (Приказ от 15.04.2019 N 193).
Изменения коснулись следующих видов продуктов:
– молочная продукция;
– готовая мясная и рыбная продукция;
– водные беспозвоночные;
– супы и разные пищевые продукты.
С 1 июля по 1 ноября 2019 года на молочные продукты, которые пастеризованы, ультрапастеризованы, стерилизованы или обработаны при ультравысокой температуре, изготовлены промышленным способом и упакованы в потребительскую упаковку, ветеринарные сопроводительные документы (ВСД) в системе «Меркурий» оформлять не нужно.
С 1 ноября 2019 года также необходимо оформлять ВСД для мороженого (за исключением мороженого, выработанного на плодово-ягодной основе, фруктового и пищевого льда).
С 1 июля 2019 года можно не оформлять ВСД, если в готовой продукции нет сырых мясных компонентов или содержится менее 50% другого переработанного продукта животного происхождения, а также выполняется одно из условий:
– продукция упакована и может храниться при комнатной температуре;
– продукция доведена до полной готовности;
– продукция термически обработана до полного изменения свойств сырого продукта.
На заметку: подробнее об изменениях в Перечне подконтрольных товаров читайте в Обзоре «Меркурий: перечень подконтрольных товаров снова меняют».